职位描述
岗位职责
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
岗位要求
1、有较强的责任心,工作认真踏实,30-50岁。
2、要有2年管事部工作经验熟悉管事部工作流程,****不限。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4、具有中专以上的文化程度或同等学历。
5、身体健康,精力充沛。
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
岗位要求
1、有较强的责任心,工作认真踏实,30-50岁。
2、要有2年管事部工作经验熟悉管事部工作流程,****不限。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4、具有中专以上的文化程度或同等学历。
5、身体健康,精力充沛。
招聘信息仅供参考,以企业实际招聘为准;
求职过程中请勿缴纳费用,谨防诈骗。如有不实,请立即举报! 我要举报>>>
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公司简介
盐城南洋国际机场金陵嘉珑(智选)酒店位于盐城南洋国际机场中心位置,距离机场T2航站楼仅200米,距离市中心8.3公里,全程高架只需13分钟车程,酒店拥有136间精致客房,拥有健身房、商务中心、中餐厅、宴会厅、零点餐厅、地下车库等配套功能区域,是集住宿、餐饮、会议为一体的综合性精品商旅酒店。盐城南洋国际机场金陵嘉珑(智选)酒店以融合中西涉及理念,表现当代时尚的色彩和中式美学,营造具有品质感、舒适个性的休憩空间。我们始终秉承“跬步千里,积善成德”的企业宗旨,脚踏实地,不断进取,将盐城南洋国际机场金陵嘉珑(智选)酒店打造成为精品商旅酒店的代表。
公司地址
盐城南洋机场金陵嘉珑(智选)酒店