职位描述
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1、服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。
2、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生。
3、按冷菜厨师分配的任务，每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作。
4、管理用好本岗位厨具、用具和设备，下班前认真检查，并关好煤气、水电开关。
5、负责冷菜原料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足。
6、发现食品质量不符合要求，须及时上报并处理。
7、根据宴会预订和餐厅客流，按主管指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料、水果等，保证冷菜间的正常运行。
8、完成主管交办的其他工作任务，配合冷菜师傅备料，出产品、做好食品卫生和成本。
1、服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。
2、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生。
3、按冷菜厨师分配的任务，每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作。
4、管理用好本岗位厨具、用具和设备，下班前认真检查，并关好煤气、水电开关。
5、负责冷菜原料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足。
6、发现食品质量不符合要求，须及时上报并处理。
7、根据宴会预订和餐厅客流，按主管指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料、水果等，保证冷菜间的正常运行。
8、完成主管交办的其他工作任务，配合冷菜师傅备料，出产品、做好食品卫生和成本。
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2、凡告知“收取服装费、押金、报名费等各种费用的信息均有欺诈嫌疑，请保持警惕。 我要举报>>>
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公司简介
盐城南洋国际机场金陵嘉珑（智选）酒店位于盐城南洋国际机场中心位置，距离机场T2航站楼仅200米，距离市中心8.3公里，全程高架只需13分钟车程，酒店拥有136间精致客房，拥有健身房、商务中心、中餐厅、宴会厅、零点餐厅、地下车库等配套功能区域，是集住宿、餐饮、会议为一体的综合性精品商旅酒店。盐城南洋国际机场金陵嘉珑（智选）酒店以融合中西涉及理念，表现当代时尚的色彩和中式美学，营造具有品质感、舒适个性的休憩空间。我们始终秉承“跬步千里，积善成德”的企业宗旨，脚踏实地，不断进取，将盐城南洋国际机场金陵嘉珑（智选）酒店打造成为精品商旅酒店的代表。
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